Gemeine Wegwarte schweiß

Beschreibung

Eine der bekanntesten Pflanzen der traditionellen Medizin ist die Zichorie, die auf unterschiedliche Weise verwendet wird. Aufgrund ihres einfachen Wachstums wächst diese Pflanze in den meisten Klimazonen, in gemäßigten Klimazonen wächst sie jedoch doppelt so stark wie gewöhnlich. Die praktischste Art des Verzehrs dieser Pflanze ist Zichorienschweiß. Aus den Blättern dieser Pflanze wird Chicorée-Extrakt hergestellt, der viele therapeutische Eigenschaften hat.
Ein sehr großer Teil des Chicorée-Schweißes besteht aus Wasser, aber der Nährwert dieser Pflanze ist so hoch, dass sie in der gleichen Menge reich an verschiedenen Vitaminen ist. Vitamin E, Vitamin B6, Vitamin K, Vitamin C und Vitamin A gehören zu den Vitaminen, die im Zichorienschweiß enthalten sind. Mangan, Magnesium, Eisen, Folsäure, Zink, Kalzium und Kalium gehören zu den Mineralien, die im Zichorienschweiß enthalten sind. Jedes halbe Glas Zichoriensaft enthält 7,9 Gramm Kohlenhydrate, 0,7 Gramm Ballaststoffe und 3,9 Gramm Zucker.