Unreife Traubensaft

Beschreibung

Ghoreh, die unreife grüne Frucht der Weintraube, hat einen säuerlichen Geschmack
Abghoureh ist ein schmackhaftes Gewürz mit kaltem Charakter, das aus unreifen Trauben gewonnen wird. Abghoureh hat einen knackigen und säuerlichen Geschmack und wird zum Würzen aller Arten von Speisen und Salaten verwendet. Außerdem ist dieses Gewürz reich an Vitamin C.
Wenn Brunnenkresse der Sonne ausgesetzt wird, kommt es zu chemischen Veränderungen, weshalb dies unbedingt vermieden werden muss.
Da einige Ghor saurer sind als andere, können Sie, wenn Ihnen die Säure des Ghor nicht gefällt, ihn einige Minuten lang kochen, damit er etwas dicker und saurer wird. Diese Aktion hilft auch, es länger haltbar zu machen.